Kalorier i rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet
100 g rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet indeholder 228 kcal, 6,4 g protein, 35,1 g kulhydrat og 5,2 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 954 kJ / 228 kcal |
| Protein | 6,4 g |
| Kulhydrat | 35,1 g |
| Fedt | 5,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kostfibre | 7,7 g |
| Salt | 1,2 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 12 % |
| Kulhydrat | 66 % |
| Fedt | 22 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| E-vitamin | 0,2 mg |
| B1-vitamin | 0,24 mg |
| B2-vitamin | 0,07 mg |
| Niacin | 1,4 mg |
| B6-vitamin | 0,19 mg |
| Folat | 30,9 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 40,3 mg |
| Jern | 1,7 mg |
| Magnesium | 62,9 mg |
| Kalium | 247 mg |
| Zink | 1,5 mg |
| Selen | 4,6 µg |
| Jod | 26,7 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Brød
Pr. 100 g har rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet færre kalorier end gennemsnittet for Brød (269 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (8,2 g protein). Gruppen har 64 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Brød
- Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri · 210 kcal
- Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner, industrifremstillet · 210 kcal
- Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet · 215 kcal
- Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri · 216 kcal
- Hvedebrød, groft, fiberbrød · 216 kcal
- Hvid hvede brød, groft, store, industrifremstillet · 223 kcal
- Bondebrød, industrifremstillet · 225 kcal
- Hvedebrød, groft, kærnebrød · 231 kcal
- Hvid hvede bolle, grov, industrifremstillet · 231 kcal
- Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet · 235 kcal
- Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri · 242 kcal
- Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet · 246 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.