Kalorier i ingefær, rod, rå
100 g ingefær, rod, rå indeholder 49 kcal, 1,8 g protein, 7,6 g kulhydrat og 0,8 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 205 kJ / 49 kcal |
| Protein | 1,8 g |
| Kulhydrat | 7,6 g |
| Fedt | 0,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Salt | 0,03 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 16 % |
| Kulhydrat | 68 % |
| Fedt | 16 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| B1-vitamin | 0,03 mg |
| B2-vitamin | 0,03 mg |
| Niacin | 0,96 mg |
| B6-vitamin | 0,16 mg |
| Folat | 11 µg |
| C-vitamin | 5 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 16 mg |
| Jern | 0,6 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Kalium | 415 mg |
| Zink | 0,34 mg |
| Selen | 1 µg |
| Jod | 0,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Rod- og knoldgrøntsager
Pr. 100 g har ingefær, rod, rå færre kalorier end gennemsnittet for Rod- og knoldgrøntsager (54 kcal) og mere protein end gennemsnittet (1,6 g protein). Gruppen har 35 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Rod- og knoldgrøntsager
- Selleri, rod, dansk, rå · 30 kcal
- Forårsløg, rå · 33 kcal
- Gulerod, importeret, rå · 33 kcal
- Selleri, rod, rå · 34 kcal
- Gulerod, uspec., rå · 36 kcal
- Gulerødder, importeret, uden skræl, rå · 36 kcal
- Rødbede, dansk, rå · 41 kcal
- Løg, rå · 43 kcal
- Rødbede, rå · 52 kcal
- Persillerod, rå · 55 kcal
- Pastinak, rå · 63 kcal
- Pastinak, importeret, rå · 66 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.