Kalorier i boghvedegryn, rå
100 g boghvedegryn, rå indeholder 355 kcal, 7 g protein, 77,5 g kulhydrat og 1,4 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.486 kJ / 355 kcal |
| Protein | 7 g |
| Kulhydrat | 77,5 g |
| Fedt | 1,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kostfibre | 2,3 g |
| Salt | 0 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 8 % |
| Kulhydrat | 88 % |
| Fedt | 4 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 2 µg |
| E-vitamin | 0,1 mg |
| B1-vitamin | 0,39 mg |
| B2-vitamin | 0,1 mg |
| Niacin | 2,2 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 29 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 10,6 mg |
| Jern | 1,5 mg |
| Magnesium | 101 mg |
| Kalium | 242 mg |
| Zink | 2,5 mg |
| Selen | 20 µg |
| Jod | 0,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Korn og gryn
Pr. 100 g har boghvedegryn, rå omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Korn og gryn (347 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (10,8 g protein). Gruppen har 22 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Korn og gryn
- Quinoa, sort, rå · 347 kcal
- Byggryn, rå · 349 kcal
- Hvedegryn, mannagryn · 353 kcal
- Ris, polerede, rå · 354 kcal
- Ris, parboiled, rå · 358 kcal
- Ris, brune, rå · 358 kcal
- Quinoa, rød, rå · 358 kcal
- Risengryn, grødris, polerede, rå · 360 kcal
- Quinoa, hvid, rå · 362 kcal
- Havregryn, beriget · 362 kcal
- Risengryn, grødris, brune, rå · 362 kcal
- Havregryn, ikke beriget · 366 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.