Kalorier i kørvel, rå
100 g kørvel, rå indeholder 21 kcal, 2,2 g protein, 0,7 g kulhydrat og 0,6 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 88 kJ / 21 kcal |
| Protein | 2,2 g |
| Kulhydrat | 0,7 g |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Salt | 0,03 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 52 % |
| Kulhydrat | 16 % |
| Fedt | 32 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 245 µg |
| E-vitamin | 2,9 mg |
| B1-vitamin | 0,13 mg |
| B2-vitamin | 0,34 mg |
| Niacin | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,03 mg |
| Folat | 220 µg |
| C-vitamin | 37 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 400 mg |
| Jern | 1,6 mg |
| Magnesium | 34 mg |
| Kalium | 597 mg |
| Zink | 1,1 mg |
| Selen | 0,1 µg |
| Jod | 2,8 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har kørvel, rå færre kalorier end gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Salat, endivie, kruset (frisee), rå · 18 kcal
- Blomkål, dansk, rå · 19 kcal
- Julesalat, rå · 19 kcal
- Bladbede, sølvbede, rå · 21 kcal
- Spidskål, dansk, rå · 21 kcal
- Rucola, rå · 21 kcal
- Asparges, uspec., rå · 23 kcal
- Bladselleri, rå · 23 kcal
- Grønkål, frossent · 24 kcal
- Salat, Radicchio rosso, rå · 24 kcal
- Rødkål, dansk, rå · 24 kcal
- Spinat, rå · 24 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.