Kalorier i rødkål, dansk, rå
100 g rødkål, dansk, rå indeholder 24 kcal, 1,2 g protein, 3,7 g kulhydrat og 0 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 102 kJ / 24 kcal |
| Protein | 1,2 g |
| Kulhydrat | 3,7 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Salt | 0,03 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 24 % |
| Kulhydrat | 76 % |
| Fedt | 0 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 0,37 µg |
| B1-vitamin | 0,04 mg |
| B2-vitamin | 0,03 mg |
| Niacin | 0,32 mg |
| B6-vitamin | 0,13 mg |
| Folat | 30,2 µg |
| C-vitamin | 34,4 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 36,9 mg |
| Jern | 0,24 mg |
| Magnesium | 10,3 mg |
| Kalium | 246 mg |
| Zink | 0,16 mg |
| Selen | 0,55 µg |
| Jod | 1,4 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har rødkål, dansk, rå færre kalorier end gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Asparges, uspec., rå · 23 kcal
- Bladselleri, rå · 23 kcal
- Grønkål, frossent · 24 kcal
- Salat, Radicchio rosso, rå · 24 kcal
- Spinat, rå · 24 kcal
- Knudekål, glaskål, rå · 25 kcal
- Asparges, grønne, rå · 26 kcal
- Asparges, hvide, rå · 26 kcal
- Rabarber, dybfrost · 26 kcal
- Rabarber, rå · 26 kcal
- Spidskål, rå · 27 kcal
- Savoykål, rå · 27 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.