Kalorier i blomkål, dansk, rå
100 g blomkål, dansk, rå indeholder 19 kcal, 1,7 g protein, 2,1 g kulhydrat og 0 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 79 kJ / 19 kcal |
| Protein | 1,7 g |
| Kulhydrat | 2,1 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 1,9 g |
| Salt | 0,03 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 45 % |
| Kulhydrat | 55 % |
| Fedt | 0 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| E-vitamin | 0,01 mg |
| B1-vitamin | 0,03 mg |
| B2-vitamin | 0,05 mg |
| Niacin | 0,67 mg |
| B6-vitamin | 0,19 mg |
| Folat | 54,2 µg |
| C-vitamin | 24,4 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 20,8 mg |
| Jern | 0,28 mg |
| Magnesium | 10,5 mg |
| Kalium | 268 mg |
| Zink | 0,23 mg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har blomkål, dansk, rå færre kalorier end gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Salat, egeløv, rå · 15 kcal
- Babyspinat, rå · 16 kcal
- Salat, Iceberg, rå · 16 kcal
- Kinakål, rå · 17 kcal
- Salat, Romaine, romersk, rå · 17 kcal
- Salat, endivie, kruset (frisee), rå · 18 kcal
- Julesalat, rå · 19 kcal
- Bladbede, sølvbede, rå · 21 kcal
- Spidskål, dansk, rå · 21 kcal
- Kørvel, rå · 21 kcal
- Rucola, rå · 21 kcal
- Asparges, uspec., rå · 23 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.