Kalorier i kålrabi (kålroe), rå
100 g kålrabi (kålroe), rå indeholder 34 kcal, 1 g protein, 5,8 g kulhydrat og 0,1 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 142 kJ / 34 kcal |
| Protein | 1 g |
| Kulhydrat | 5,8 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kostfibre | 2,9 g |
| Salt | 0,03 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 14 % |
| Kulhydrat | 83 % |
| Fedt | 3 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 71,7 µg |
| B1-vitamin | 0,05 mg |
| B2-vitamin | 0,04 mg |
| Niacin | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,12 mg |
| Folat | 27 µg |
| C-vitamin | 41 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 47,4 mg |
| Jern | 0,25 mg |
| Magnesium | 14 mg |
| Kalium | 392 mg |
| Zink | 0,18 mg |
| Selen | 0,5 µg |
| Jod | 0,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har kålrabi (kålroe), rå flere kalorier end gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Rabarber, rå · 26 kcal
- Spidskål, rå · 27 kcal
- Savoykål, rå · 27 kcal
- Blomkål, uspecificeret, rå · 28 kcal
- Blomkål, importeret, rå · 31 kcal
- Hvidkål, rå · 32 kcal
- Rødkål, rå · 32 kcal
- Selleri, blade, rå · 34 kcal
- Porre, rå · 35 kcal
- Broccoli, rå · 35 kcal
- Broccoli, kogt · 35 kcal
- Bambusskud, rå · 37 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.