Kalorier i blomkål, uspecificeret, rå
100 g blomkål, uspecificeret, rå indeholder 28 kcal, 2,4 g protein, 2,5 g kulhydrat og 0,4 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 116 kJ / 28 kcal |
| Protein | 2,4 g |
| Kulhydrat | 2,5 g |
| Fedt | 0,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kostfibre | 2,2 g |
| Salt | 0,04 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 41 % |
| Kulhydrat | 43 % |
| Fedt | 16 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 6,7 µg |
| E-vitamin | 0,2 mg |
| B1-vitamin | 0,06 mg |
| B2-vitamin | 0,07 mg |
| Niacin | 1,1 mg |
| B6-vitamin | 0,15 mg |
| Folat | 165 µg |
| C-vitamin | 76,8 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 24,5 mg |
| Jern | 0,4 mg |
| Magnesium | 13,2 mg |
| Kalium | 286 mg |
| Zink | 0,26 mg |
| Selen | 0,5 µg |
| Jod | 0,8 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har blomkål, uspecificeret, rå omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og mere protein end gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Grønkål, frossent · 24 kcal
- Salat, Radicchio rosso, rå · 24 kcal
- Rødkål, dansk, rå · 24 kcal
- Spinat, rå · 24 kcal
- Knudekål, glaskål, rå · 25 kcal
- Asparges, grønne, rå · 26 kcal
- Asparges, hvide, rå · 26 kcal
- Rabarber, dybfrost · 26 kcal
- Rabarber, rå · 26 kcal
- Spidskål, rå · 27 kcal
- Savoykål, rå · 27 kcal
- Blomkål, importeret, rå · 31 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.