Kalorier i persille, rå
100 g persille, rå indeholder 48 kcal, 3,7 g protein, 3,7 g kulhydrat og 1,2 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 201 kJ / 48 kcal |
| Protein | 3,7 g |
| Kulhydrat | 3,7 g |
| Fedt | 1,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kostfibre | 4,1 g |
| Salt | 0,16 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 37 % |
| Kulhydrat | 36 % |
| Fedt | 27 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 948 µg |
| E-vitamin | 2,7 mg |
| B1-vitamin | 0,12 mg |
| B2-vitamin | 0,3 mg |
| Niacin | 2,6 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 116 µg |
| C-vitamin | 308 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 185 mg |
| Jern | 3,6 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Kalium | 641 mg |
| Zink | 0,46 mg |
| Selen | 0,1 µg |
| Jod | 13,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Krydderurter
Pr. 100 g har persille, rå færre kalorier end gennemsnittet for Krydderurter (98 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (6,2 g protein). Gruppen har 10 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Krydderurter
- Brøndkarse, rå · 19 kcal
- Koriander, blade, friske · 22 kcal
- Syre (krydderplante), rå · 23 kcal
- Purløg, rå · 26 kcal
- Karse, frisk · 27 kcal
- Dild, rå · 48 kcal
- Hvidløg, rå · 101 kcal
- Dild, tørret · 319 kcal
- Hvidløg, tørret, pulver · 345 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.