Kalorier i musling, rå
100 g musling, rå indeholder 83 kcal, 11,9 g protein, 3,7 g kulhydrat og 2,2 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 345 kJ / 83 kcal |
| Protein | 11,9 g |
| Kulhydrat | 3,7 g |
| Fedt | 2,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 1,5 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 58 % |
| Kulhydrat | 18 % |
| Fedt | 24 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 84 µg |
| E-vitamin | 3,5 mg |
| B2-vitamin | 0,2 mg |
| Niacin | 4,1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 41,8 µg |
| B12-vitamin | 10,2 µg |
| C-vitamin | 8 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 30 mg |
| Jern | 7,7 mg |
| Magnesium | 39 mg |
| Kalium | 145 mg |
| Zink | 3,4 mg |
| Selen | 46 µg |
| Jod | 140 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Bløddyr og produkter heraf
Pr. 100 g har musling, rå omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Bløddyr og produkter heraf (87 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (14,6 g protein). Gruppen har 6 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Bløddyr og produkter heraf
- Østers, rå · 61 kcal
- Blæksprutte, rå · 77 kcal
- Vinbjergssnegle, rå · 84 kcal
- Musling, konserves · 103 kcal
- Blåmusling, kogt · 112 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.