Kalorier i grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk, råt
100 g grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk, råt indeholder 222 kcal, 19,2 g protein, 5,3 g kulhydrat og 13,8 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 930 kJ / 222 kcal |
| Protein | 19,2 g |
| Kulhydrat | 5,3 g |
| Fedt | 13,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 5,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,17 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 35 % |
| Kulhydrat | 9 % |
| Fedt | 56 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 1 µg |
| D-vitamin | 0,38 µg |
| E-vitamin | 0,1 mg |
| B1-vitamin | 0,81 mg |
| B2-vitamin | 0,21 mg |
| Niacin | 6,7 mg |
| B6-vitamin | 0,31 mg |
| Folat | 1,5 µg |
| B12-vitamin | 0,65 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 6 mg |
| Jern | 0,66 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Zink | 3,6 mg |
| Selen | 6,9 µg |
| Jod | 1 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g har grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk, råt flere kalorier end gennemsnittet for Grisekød (Svinekød) (195 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (18,7 g protein). Gruppen har 33 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Grisekød (Svinekød)
- Grisekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå · 182 kcal
- Grisekød, skinkesteg af yderlår, med svær, rå · 182 kcal
- Grisekød, tunge, rå · 182 kcal
- Grisekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt · 183 kcal
- Grisekød, bov med svær, rå · 189 kcal
- Grisekød, kam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå · 196 kcal
- Grisekød, rullesteg af slag, råt · 217 kcal
- Grisekød, hakket, 15-20% fedt, råt · 224 kcal
- Grisekød, kogestykke af bryst uden svær, ca. 2 mm spæk, rå · 228 kcal
- Grisekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt · 243 kcal
- Grisekød, kam uden svær, krogmodnet · 244 kcal
- Grisekød, mellemkam med svær, rå · 268 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.