Kalorier i due, vildt, kød og skind, rå
100 g due, vildt, kød og skind, rå indeholder 287 kcal, 18,2 g protein, 0 g kulhydrat og 23,8 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.201 kJ / 287 kcal |
| Protein | 18,2 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 23,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7,9 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,17 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 25 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 75 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 73 µg |
| D-vitamin | 1,4 µg |
| B1-vitamin | 0,21 mg |
| B2-vitamin | 0,22 mg |
| Niacin | 9,1 mg |
| B6-vitamin | 0,41 mg |
| Folat | 13 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| C-vitamin | 5,2 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 12 mg |
| Jern | 3,5 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Kalium | 270 mg |
| Zink | 2,2 mg |
| Selen | 20 µg |
| Jod | 8 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Fuglevildt
Pr. 100 g har due, vildt, kød og skind, rå flere kalorier end gennemsnittet for Fuglevildt (167 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (20,8 g protein). Gruppen har 5 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Fuglevildt
- Rype, kød, rå · 112 kcal
- Fasan, kød, rå · 122 kcal
- Due, vildt, kød, rå · 142 kcal
- Fasan, kød og skind, rå · 170 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.