Kalorier i rosenkål, efterår (oktober til december), rå
100 g rosenkål, efterår (oktober til december), rå indeholder 57 kcal, 4,8 g protein, 6,3 g kulhydrat og 0,5 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 239 kJ / 57 kcal |
| Protein | 4,8 g |
| Kulhydrat | 6,3 g |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kostfibre | 4,1 g |
| Salt | 0,02 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 39 % |
| Kulhydrat | 52 % |
| Fedt | 9 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Niacin | 0,91 mg |
| C-vitamin | 140 mg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har rosenkål, efterår (oktober til december), rå flere kalorier end gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og mere protein end gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Kålrabi (kålroe), rå · 34 kcal
- Selleri, blade, rå · 34 kcal
- Porre, rå · 35 kcal
- Broccoli, rå · 35 kcal
- Broccoli, kogt · 35 kcal
- Bambusskud, rå · 37 kcal
- Grønkål, dansk, rå · 43 kcal
- Mælkebøtte, blade, rå · 46 kcal
- Artiskok, rå · 46 kcal
- Rosenkål, vinter (januar til april), rå · 51 kcal
- Rosenkål, uspec., rå · 53 kcal
- Grønkål, rå · 60 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.