Kalorier i oksetalg
100 g oksetalg indeholder 875 kcal, 5 g protein, 0 g kulhydrat og 95 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 3.661 kJ / 875 kcal |
| Protein | 5 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 95 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 47,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 2 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 98 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 19 µg |
| D-vitamin | 2,3 µg |
| E-vitamin | 1,1 mg |
| Niacin | 1,9 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Selen | 1 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Animalske fedtstoffer
Pr. 100 g har oksetalg omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Animalske fedtstoffer (864 kcal) og mere protein end gennemsnittet (1 g protein). Gruppen har 8 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Animalske fedtstoffer
- Grisespæk, rygspæk, råt · 661 kcal
- Grisefedt, afsmeltet · 891 kcal
- Grisefedt, afsmeltet, Raffinol · 891 kcal
- Gåsefedt · 898 kcal
- Fiskeolie, hydrogeneret · 899 kcal
- Levertran (Sej) · 900 kcal
- Torsk, levertran · 900 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.