Kalorier i mørksej, rå
100 g mørksej, rå indeholder 79 kcal, 18,1 g protein, 0 g kulhydrat og 0,7 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 329 kJ / 79 kcal |
| Protein | 18,1 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,17 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 92 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 8 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 3,2 µg |
| D-vitamin | 0,79 µg |
| E-vitamin | 0,76 mg |
| B1-vitamin | 0,07 mg |
| B2-vitamin | 0,12 mg |
| Niacin | 6,2 mg |
| B6-vitamin | 0,24 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12-vitamin | 2,6 µg |
| C-vitamin | 0,33 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 8,4 mg |
| Jern | 0,27 mg |
| Magnesium | 27,5 mg |
| Kalium | 391 mg |
| Zink | 0,38 mg |
| Selen | 26 µg |
| Jod | 153 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Mager fisk
Pr. 100 g har mørksej, rå færre kalorier end gennemsnittet for Mager fisk (83 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (18,4 g protein). Gruppen har 27 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Mager fisk
- Torsk, filet, rå · 75 kcal
- Ising, rå · 75 kcal
- Kuller, rå · 77 kcal
- Sortmund, blåhvilling, filet, rå · 77 kcal
- Aborre, rå · 77 kcal
- Hvilling, rå · 78 kcal
- Brosme, rå · 79 kcal
- Sperling, kød, rå · 79 kcal
- Lange, filet, rå · 80 kcal
- Rødfisk, rå · 84 kcal
- Søtunge, rå · 85 kcal
- Rødspætte, rå · 85 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.