Kalorier i kalkun, kød og skind, rå
100 g kalkun, kød og skind, rå indeholder 126 kcal, 20,2 g protein, 0 g kulhydrat og 5 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 526 kJ / 126 kcal |
| Protein | 20,2 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,8 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,23 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 64 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 36 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 2 µg |
| E-vitamin | 0,5 mg |
| B1-vitamin | 0,06 mg |
| B2-vitamin | 0,16 mg |
| Niacin | 7,5 mg |
| B6-vitamin | 0,41 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12-vitamin | 1 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 10 mg |
| Jern | 0,8 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Kalium | 230 mg |
| Zink | 1,4 mg |
| Selen | 24 µg |
| Jod | 1,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Kalkun
Pr. 100 g har kalkun, kød og skind, rå omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Kalkun (125 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (20,9 g protein). Gruppen har 5 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Kalkun
- Kalkun, kød, rå · 105 kcal
- Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg · 107 kcal
- Kalkunkød, hakket, 0-5% fedt, råt · 131 kcal
- Kalkunkød, hakket, 5-10% fedt, råt · 157 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.