Kalorier i gelatine
100 g gelatine indeholder 349 kcal, 86,9 g protein, 0 g kulhydrat og 0,1 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.458 kJ / 349 kcal |
| Protein | 86,9 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,75 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 100 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 0 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| B2-vitamin | 0,07 mg |
| B6-vitamin | 0,01 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 280 mg |
| Jern | 1,2 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Kalium | 12 mg |
| Zink | 0,2 mg |
| Selen | 1 µg |
| Jod | 5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Bouillon, ekstrakter o.l.
Pr. 100 g har gelatine flere kalorier end gennemsnittet for Bouillon, ekstrakter o.l. (142 kcal) og mere protein end gennemsnittet (20,8 g protein). Gruppen har 8 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Bouillon, ekstrakter o.l.
- Bouillon, hønsekød, spiseklar · 4,4 kcal
- Bouillon, oksekød, terning, spiseklar · 6,5 kcal
- Soja sauce · 56 kcal
- Gærekstrakt, marmite · 155 kcal
- Bouillon, oksekød, koncentreret, terning · 160 kcal
- Miso, sojapasta · 167 kcal
- Kødekstrakt, terning · 239 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.