Kalorier i gær, tørret
100 g gær, tørret indeholder 315 kcal, 32,5 g protein, 33 g kulhydrat og 1,5 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.318 kJ / 315 kcal |
| Protein | 32,5 g |
| Kulhydrat | 33 g |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kostfibre | 19,7 g |
| Salt | 0,13 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 47 % |
| Kulhydrat | 48 % |
| Fedt | 5 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| B1-vitamin | 2,3 mg |
| B2-vitamin | 4 mg |
| Niacin | 43,4 mg |
| B6-vitamin | 2 mg |
| Folat | 4.000 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 44 mg |
| Jern | 16,1 mg |
| Magnesium | 230 mg |
| Kalium | 2.000 mg |
| Zink | 8 mg |
| Selen | 3,3 µg |
| Jod | 10 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Gær og hævemiddel
Pr. 100 g har gær, tørret flere kalorier end gennemsnittet for Gær og hævemiddel (200 kcal) og mere protein end gennemsnittet (15,1 g protein). Gruppen har 3 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Gær og hævemiddel
- Bagegær, presset, rå · 114 kcal
- Bagepulver · 172 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.